Dentro de la reunión realizada el último sábado 6 de noviembre en el hotel San Agustín Colonial del distrito de Miraflores (Lima) , el Patronato Gastronómico del Perú, presidido por el Licenciado Marco Sánchez, conjuntamente con su junta directiva, expusieron las propuestas de trabajo para el año 2011.Así como los convenios realizados y a realizar con otras instituciones ligadas a la parte médica, nutricional y gastronómica.
También la participación de sus integrantes en el evento realizado en la ciudad del Cusco, y la integración de cheffs colombianos que están formando el Patronato Gastronómico del Perú sede Colombia.
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