El restaurante At.Mosphere abrió sus puertas en la planta 122 del edificio Burj Jalifa en Dubái, a 442 metros de altura, y se convirtió así en el más alto del mundo.El restaurante está situado dos pisos por debajo del mirador que corona la torre puntiaguda del Burj Khalifa, que con 828 metros de altura y 124 pisos es la construcción más alta del mundo.
El diario “Gulf News” informa de que para llegar a sentarse en las mesas del At.Mosphere, los clientes deben tomar un ascensor directo y de alta velocidad que también ha batido récords, al ser el elevador que recorre la distancia más larga del mundo.
El restaurante, que abre un año después de que se inaugurara el Burj Khalifa, tiene capacidad para 210 comensales y dispone de comedores privados. Todas las paredes exteriores del comedor, así como de la cocina, son de cristal y permiten a los clientes admirar la vista del golfo pérsico mientras degustan la comida a gran altura.
El chef Dwayne Cheer, que ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin durante 13 años, ha diseñado un menú que describe como “parrilla contemporánea” y que se basa en productos frescos, sobre todo pescados y mariscos.
Los precios de los entrantes van de los $30 a los $100 y los platos principales cuestan de US$49 a US$160. “Gulf News” informa de que el gasto mínimo para las cenas es de US$122.
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