Andajes, se encuentra ubicado en la provincia de Oyón (región Lima) a 3,420 metros sobre el nivel del mar, en la margen izquierda del río Uras, cuenta con una población de 1,028 habitantes. Proviene del vocablo quechua Antash (cobre) y Huay (casa).Esta ciudad andina se prepara a realizar el tercer festival del manjarblanco del 25 al 31 de julio del 2010.
Entre sus diversas actividades destacan: Procesión del Santo Patrón Santiago de Andajes; Exposición fotográfica del parque arqueológico de Antashuaya a cargo del arqueólogo Joseph Bernabé Romero y la Presentación, exhibición y comercialización del manjar blanco andajino en sus diversas presentaciones, así como otros productos lácteos.
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