Ingredientes:
3 tazas de arroz blanco cocido.
2 huevos.
100 gramos de chancho asado.
½ taza de cebolla china.
½ taza de sillao.
Un pedacito de kión.
Preparación: Cocinar el arroz, es mejor del día anterior. En una sartén freír los huevos revueltos y sazonarlos con sal. En un wok (sartén oriental), freír el pedacito de kión picado, agregar el chancho asado cortado en cubos, remover e incorporar el arroz, unir bien. Saltear unos minutos, incorporar el sillao y al último la cebolla china picada. Servir.
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